ARH18 Rastrello T con testa piatta stendicrepes in legno
Lo spargitore (“rozell” in bretone). È un accessorio indispensabile per preparare delle belle crêpes rotonde e sottili sul piatto della tua crêpière. Lo spalmatore piatto in legno viene tradizionalmente utilizzato per spalmare la pastella per crêpes bretone. Questo strumento permette di produrre una crêpe molto sottile.
ARH18 Rastrello T con testa piatta stendicrepes in legno
Lo spargitore (“rozell” in bretone).
È un accessorio indispensabile per preparare delle belle crêpes rotonde e sottili sul piatto della tua crêpière. Lo spalmatore piatto in legno viene tradizionalmente utilizzato per spalmare la pastella per crêpes bretone. Questo strumento permette di produrre una crêpe molto sottile.
La dimensione dello spargitore scelta dipenderà dal diametro della piastra.
Più grande è la piastra, più largo è lo spargitore necessario.
Consigli per l'uso e la manutenzione
Come scegliere la giusta dimensione dello spalmatore per crêpes
La dimensione dello spargitore scelta dipenderà dal diametro della piastra:
⌀ 35 cm: rastrello da 18 cm
⌀ 40 cm: rastrello da 18 cm o 20 cm
⌀ 48 cm: rastrello da 20 cm o 22 cm
Lavare il rastrello crepes con acqua pulita prima di utilizzarlo per la prima volta, e poi dopo ogni utilizzo.
Per fissare la maniglia al rastrello, assemblare entrambe le parti e lasciarle in ammollo prima del primo utilizzo. L'acqua penetrerà in entrambe le parti e le unirà. Tra una preparazione e l'altra di ogni crêpe, posizionare lo spalmatore in una vaschetta per l'acqua e rimuovere frequentemente eventuali residui di pastella dall'estremità piatta.
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