CTRO3AA (cod. ELU35T) Crepiera luxury elettrica piastra cottura Ø 35 Potenza 3000W – misure esterne 35 ×35 × 18 cm – Peso 13,5 kg - termostato da 50 a 300 ° - resistenza doppia serpentina in ceramica
La serie professionale Luxury Krampouz è rinforzata e adatta per lavorare in continuo tutto il giorno, si riscalda in poco tempo e mantiene per lungo tempo la temperatura grazie allo spessore della piastra in ghisa. Pensata per un uso intensivo, mantiene la temperatura costante sulla piastra grazie ad una maggior potenza e spessore.
CTRO3AA (cod. ELU35T) Crepiera luxury elettrica piastra cottura Ø 35 Potenza 3000W – misure esterne 35 ×35 × 18 cm – Peso 13,5 kg - termostato da 50 a 300 ° - resistenza doppia serpentina in ceramica
La serie professionale Luxury Krampouz è rinforzata e adatta per lavorare in continuo tutto il giorno, si riscalda in poco tempo e mantiene per lungo tempo la temperatura grazie allo spessore della piastra in ghisa. Pensata per un uso intensivo, mantiene la temperatura costante sulla piastra grazie ad una maggior potenza e spessore.
La macchina elettrica per crêpe doppia Luxury per professionisti è stata progettata per un uso intensivo. Questo è l'apparecchio perfetto per i professionisti: crêperie, gastronomia o servizio da asporto. È dotato di due piastre in ghisa lavorate che consentono di stendere i pancake e riempirli con un unico macchinario. Le manopole di controllo, progettate su misura per essere più robuste e meno soggette a strappo, sono etichettate da 50 °C a 300 °C per un controllo preciso della temperatura.
L'esclusivo design della piastra è caratterizzato da elementi inseriti con perle di ceramica per garantire un'eccellente precisione e una distribuzione uniforme del calore.
La robusta piastra in ghisa, lavorata a macchina, è antiurto. Il telaio tra le due piastre aiuta a ridurre il deflusso della pastella e gli schizzi sul piano di lavoro, facilitando la pulizia.
La fascia anteriore integrale consente una pulizia eccellente.
Dal 1949 Krampouz progetta e realizza i suoi prodotti combinando materiali di altissima qualità e processi tecnologici esclusivi del marchio.
Come fare le crepes con la piastra Krampouz
Ricette
Come pulire la crepiera in ghisa con la pietra APA1
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Inviandoci una mail a melcom@melcom.it o telefonandoci al 0458647035 dopo aver individuato la tipologia di lavorazione (es gelato, salsa di pomodoro, maionese...) e la quantità di prodotto da lavorare per lavorazione. Vi indicheremo quale prodotto nella nostra opinione è il più adatto.
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