FCV280 Forno termoventilato capienza 28 lt verticale "Space saver" Porta a doppio vetro - 6 livelli - Potenza 1,5 kW - 230V - dimensioni interne 270x330x320 mm - dimensioni esterne 370x535x495 mm - 20 Kg - temperatura da 0 a 270°C in 12 minuti - in dotazione 2 placche perforate 255x310 mm e vassoio raccolta briciole - timer 120 min
Il forno professionale termoventilato FC 280 è un forno compatto con una capacità di 28L.
Dotazione: termoventilatore, termostato di regolazione 0-270° C, timer 120', attacchi inox removibili a 5 livelli, porta a doppi vetri, spia di controllo. Viene fornito con 2 griglie di cottura e 1 teglia da pasticceria. Utilizzabile con GN 1/2 non incluse.
FCV280 Forno termoventilato capienza 28 lt verticale "Space saver" Porta a doppio vetro - 6 livelli - Potenza 1,5 kW - 230V - dimensioni interne 270x330x320 mm - dimensioni esterne 370x535x495 mm - 20 Kg - temperatura da 0 a 270°C in 12 minuti - in dotazione 2 placche perforate 255x310 mm e vassoio raccolta briciole - timer 120 min
Il forno professionale termoventilato FC 280 è un forno compatto con una capacità di 28L. Grazie al suo termoventilatore e alla sua precisione, questo piccolo forno è particolarmente apprezzato per la cottura a bassa temperatura e per la cottura di prodotti precotti surgelati.
Raggiungimento rapido della temperatura: 270 C in 7 minuti!
Il calore ventilato consente una cottura omogenea di più piatti simili contemporaneamente. Questa funzione è utilizzata anche per scongelare o riscaldare i piatti con una leggera e omogenea agitazione d'aria. Questo forno professionale può cuocere o riscaldare, senza seccare, i prodotti da forno (cornetti, pain au chocolat, brioches), i dolci (crostate, biscotti), i piatti pronti (lasagne, patate al forno, verdure cotte...), gli snack (salatini, pizzette, torte salate) freschi, surgelati o semilavorati.
Tempi di cottura consigliati:
Cornetti surgelati in 16 minuti a 180° C
Panini surgelati a 220º C in 18 minuti
Pain un chocolat freschi in 16 minuti a 200° C
Dotazione: termoventilatore, termostato di regolazione 0-270° C, timer 120', attacchi inox removibili a 5 livelli, porta a doppi vetri, spia di controllo. Viene fornito con 2 griglie di cottura e 1 teglia da pasticceria. Utilizzabile con GN 1/2 non incluse.
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it o telefonandoci al 0458647035 dopo aver individuato la tipologia di lavorazione (es gelato, salsa di pomodoro, maionese...) e la quantità di prodotto da lavorare per lavorazione. Vi indicheremo quale prodotto nella nostra opinione è il più adatto.
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it con il vostro CAP o telefonandoci al 0458647035 per individuare il rivenditore più vicino.