CL8001 COLTELLO LISCIO PER CUTTER ELETTRICO DYNAMIC con lama liscia e tagliente doppio lato (sistema brevettato). Per preparazioni di farciture fini e mousseline, tritare carni, salse, emulsioni, burro aromatizzato, duxelle, texture lisce su prodotti cotti.
CL8001 COLTELLO LISCIO PER CUTTER ELETTRICO DYNAMIC con lama liscia e tagliente doppio lato (sistema brevettato). Per preparazioni di farciture fini e mousseline, tritare carni, salse, emulsioni, burro aromatizzato, duxelle, texture lisce su prodotti cotti.
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it o telefonandoci al 0458647035 dopo aver individuato la tipologia di lavorazione (es gelato, salsa di pomodoro, maionese...) e la quantità di prodotto da lavorare per lavorazione. Vi indicheremo quale prodotto nella nostra opinione è il più adatto.
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it con il vostro CAP o telefonandoci al 0458647035 per individuare il rivenditore più vicino.