GIGAMIX 460-500 MIXER TRIFASE CON BLENDER
TB020 mixer a giraffa mod. GIGAMIX BLENDER TRIFASE 400V con accessorio blender TB004 e motore 2,2 kW - 4000 giri/min - 230/400V trifase 50Hz - altezza minima sotto la campana 500 mm - altezza massima sotto la campana 790 mm - diametro campana blender 98 mm - lunghezza albero 570 mm - peso 79 Kg
Costruita per lavorare su impianti industriali per grosse quantità ed in continuo. E’ in grado di lavorare miscele per gelato artigianale da 20 a 120 litri con il piede blender, mentre su prodotti abbastanza liquidi come passato di verdure può raggiungere i 250 litri sempre con un tempo di lavorazione di qualche minuto.
Semplice d’utilizzo, compatto e durevole nel tempo, è ideale nella grande ristorazione e comunità fino a 1000 coperti.
GIGAMIX 460-500 MIXER TRIFASE CON BLENDER
TB020 mixer a giraffa mod. GIGAMIX BLENDER TRIFASE 400V con accessorio blender TB004 e motore 2,2 kW - 4000 giri/min - 230/400V trifase 50Hz - altezza minima sotto la campana 500 mm - altezza massima sotto la campana 790 mm - diametro campana blender 98 mm - lunghezza albero 570 mm - peso 79 Kg
Costruita per lavorare su impianti industriali per grosse quantità ed in continuo. E’ in grado di lavorare miscele per gelato artigianale da 20 a 120 litri con il piede blender, mentre su prodotti abbastanza liquidi come passato di verdure può raggiungere i 250 litri sempre con un tempo di lavorazione di qualche minuto.
Semplice d’utilizzo, compatto e durevole nel tempo, è ideale nella grande ristorazione e comunità fino a 1000 coperti. In ristorazione in base alla consistenza ha una capacità di lavorazione in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, puree e vellutate fino a 120 litri e 100kg di passata di pomodoro.
Non prevede variatore di velocità. Disponibile anche in versione con velocità variabile e nel modello più piccolo da 1,5 kW.
NON compatibile con accessorio frusta nel modello senza variatore.
Accessori compatibili: accessorio mixer TB012, pistola TB040 e pompa TB030 per blender - vendutI separatamente
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it o telefonandoci al 0458647035 dopo aver individuato la tipologia di lavorazione (es gelato, salsa di pomodoro, maionese...) e la quantità di prodotto da lavorare per lavorazione. Vi indicheremo quale prodotto nella nostra opinione è il più adatto.
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it con il vostro CAP o telefonandoci al 0458647035 per individuare il rivenditore più vicino.