MIXER FISSO SERIE SMX 850W con funzione continua
MX002T mixer serie SMX mod. SMX600T con accessorio mixer fisso da 530 mm e motore 850W - lunghezza totale 800 mm - lunghezza piede mixer 530 mm - peso 6,1 kg - velocità fissa 11.000 giri/min - diametro apparecchio 125 mm - 220-240V / 50-60 Hz
Il modello SMX600T è il mixer base della serie SMX. Un robusto mixer ad immersione con tubo fisso da 53 cm dotato di coltello da taglio a 3 lame. Grande ristorazione e comunità da 100 a 500 coperti. in base alla consistenza ha una capacità di lavorazione in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, puree e vellutate fino a 40 litri.
In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 15 litri di miscela per gelato.
MIXER FISSO SERIE SMX 850W con funzione continua
MX002T mixer serie SMX mod. SMX600T con accessorio mixer fisso da 530 mm e motore 850W - lunghezza totale 800 mm - lunghezza piede mixer 530 mm - peso 6,1 kg - velocità fissa 11.000 giri/min - diametro apparecchio 125 mm - 220-240V / 50-60 Hz
Il modello SMX600T è il mixer base della serie SMX. Un robusto mixer ad immersione con tubo fisso da 53 cm dotato di coltello da taglio a 3 lame. Semplice d’utilizzo, compatto e durevole nel tempo, è ideale nella grande ristorazione e comunità da 100 a 500 coperti. In ristorazione in base alla consistenza ha una capacità di lavorazione in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, puree e vellutate fino a 40 litri.
In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 15 litri di miscela per gelato, frutta fresca o deconcogelata.
Grazie al suo potente motore, la robustezza e il tubo fisso è ideale in realtà ad alta turnazione come mense con operatori differenti e tempi ristretti. Dispone di posizione di funzione continua elettronica per reggere il mixer in funzione con due mani in tutta sicurezza.
Questo modello è dotato di piede mixer fisso, è disponibile anche in versione smontabile nel mod. SMX700T o SMX800T
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Inviandoci una mail a melcom@melcom.it o telefonandoci al 0458647035 dopo aver individuato la tipologia di lavorazione (es gelato, salsa di pomodoro, maionese...) e la quantità di prodotto da lavorare per lavorazione. Vi indicheremo quale prodotto nella nostra opinione è il più adatto.
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