MIXER FISSO SERIE MASTER 600W CON COMANDO ELETTRONICO e velocità fissa
MX004 mixer serie Master mod. MX410 con accessorio mixer fisso da 400 mm e motore 600W - lunghezza totale 720 mm - lunghezza piede mixer 410 mm - peso 3,5 kg - velocità fissa 10.500 giri/min - diametro apparecchio 122 mm - 220-240V / 50-60 Hz
Media ristorazione fino a 100 coperti. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree. In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 8 litri di miscela per gelato, frutta fresca e decongelata. Grazie al suo potente motore da 600 W unito alla precisione e affidabilità del suo comando elettronico è il mixer ad immersione ideale nella gelateria di qualità.
MIXER FISSO SERIE MASTER 600W CON COMANDO ELETTRONICO e velocità fissa
MX004 mixer serie Master mod. MX410 con accessorio mixer fisso da 400 mm e motore 600W - lunghezza totale 720 mm - lunghezza piede mixer 410 mm - peso 3,5 kg - velocità fissa 10.500 giri/min - diametro apparecchio 122 mm - 220-240V / 50-60 Hz
Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella media ristorazione fino a 100 coperti. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree.
In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 8 litri di miscela per gelato, frutta fresca e decongelata. Grazie al suo potente motore da 600 W unito alla precisione e affidabilità del suo comando elettronico è il mixer ad immersione ideale nella gelateria di qualità.
E' disponibile anche con variatore di velocità nel modello nel mod. MX2000VV - questo modello è dotato di piede mixer fisso, è disponibile anche in versione smontabile nel mod. MDH2000 (MX410) o nel combinato MF2000 con mixer e frusta.
Optional disponibili in aggiunta:
- variatore di velocità nel modello nel mod. MX2000VV
- coltello emulsionatore a 4 lame 7910
Questo modello è dotato di piede mixer fisso, è disponibile anche in versione smontabile nel mod. MDH2000 o nel combinato MF2000 con mixer e frusta.
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it o telefonandoci al 0458647035 dopo aver individuato la tipologia di lavorazione (es gelato, salsa di pomodoro, maionese...) e la quantità di prodotto da lavorare per lavorazione. Vi indicheremo quale prodotto nella nostra opinione è il più adatto.
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it con il vostro CAP o telefonandoci al 0458647035 per individuare il rivenditore più vicino.