MIXER SMONTABILE SERIE SMX
MX160T mixer serie SMX mod. SMX400T con accessorio mixer smontabile 400 mm e motore 925W - lunghezza totale 690 mm - lunghezza piede mixer dal motore 430 mm - peso 5,9 kg - velocità fissa 11.000 giri/min - diametro 125 mm - 220-240V / 50-60 Hz
Un robusto mixer ad immersione con tubo smontabile da 34 cm (dalla campana all'attacco dell'accessorio) dotato di coltello da taglio a 3 lame. Semplice d’utilizzo, compatto e durevole nel tempo, è ideale nella grande ristorazione e comunità da 100 a 500 coperti. In ristorazione in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, puree e vellutate fino a 40 litri. In gelateria da 4 fino a 15 litri di miscela per gelato, frutta fresca o deconcogelata.
MIXER SMONTABILE SERIE SMX
MX160T mixer serie SMX mod. SMX400T con accessorio mixer smontabile 400 mm e motore 925W - lunghezza totale 690 mm - lunghezza piede mixer dal motore 430 mm - peso 5,9 kg - velocità fissa 11.000 giri/min - diametro apparecchio 125 mm - 220-240V / 50-60 Hz
Il modello SMX400T è uno dei mixer smontabili della serie SMX.
Un robusto mixer ad immersione con tubo smontabile da 34 cm (dalla campana all'attacco dell'accessorio) dotato di coltello da taglio a 3 lame. Semplice d’utilizzo, compatto e durevole nel tempo, è ideale nella grande ristorazione e comunità da 100 a 500 coperti. In ristorazione in base alla consistenza ha una capacità di lavorazione in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, puree e vellutate fino a 40 litri.
In gelateria è adatto a lavorare in caraffa o secchio da 4 fino a 15 litri di miscela per gelato, frutta fresca o deconcogelata.
Il piede corto è pensato per lavorare in secchio o pentola bassa con tutta la potenza di un mixer da 925W.
Dispone di posizione di funzione continua elettronica per reggere il mixer in funzione con due mani in tutta sicurezza.
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it o telefonandoci al 0458647035 dopo aver individuato la tipologia di lavorazione (es gelato, salsa di pomodoro, maionese...) e la quantità di prodotto da lavorare per lavorazione. Vi indicheremo quale prodotto nella nostra opinione è il più adatto.
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it con il vostro CAP o telefonandoci al 0458647035 per individuare il rivenditore più vicino.