MD95E+ TS MINIMIXER DYNAMIC CON VELOCITA' VARIABILE E SONDA
MX185 mixer serie Mini mod. MD95+ TS minimixer monoblocco con display digitale, variatore di velocità da 3000 a 1.500 giri/min e coltello standard a 2 lame - con accessorio mixer fisso 160 mm e motore 250W - in dotazione coltello da taglio a 2 lame - lunghezza totale 420 mm - peso 1,3 kg
Modello con sonda di temperatura - include un display per la misurazione della temperatura in tempo reale con intervallo da 5 °C a 115 °C – per preparazioni delicate nella pasticceria, nella lavorazione del cioccolato o nella ristorazione medica (case di riposo, ospedali).
Consigliato fino a 20 coperti, 1 litro di miscela per gelato artigianale, 8 litri di passato di verdura, maionesi e salse.
MD95E+ TS MINIMIXER DYNAMIC CON VELOCITA' VARIABILE E SONDA
MX185 mixer serie Mini mod. MD95+ TS minimixer monoblocco con display digitale, variatore di velocità da 3000 a 1.500 giri/min e coltello standard a 2 lame - con accessorio mixer fisso 160 mm e motore 250W - in dotazione coltello da taglio a 2 lame - lunghezza totale 420 mm - peso 1,3 kg
Modello con sonda di temperatura - include un display per la misurazione della temperatura in tempo reale con intervallo da 5 °C a 115 °C – per preparazioni delicate nella pasticceria, nella lavorazione del cioccolato o nella ristorazione medica (case di riposo, ospedali).
Consigliato fino a 20 coperti, il minimixer dei maestri pasticceri e cioccolatieri di tutto il mondo, utilizzato nelle grandi scuole e nelle competizioni internazionali. Potente e maneggevole, perfetto anche per tutte le piccole lavorazione di pasticceria e gelateria, In pasticceria fino ad 1 litro di ganache al cioccolato. In gelateria fino ad 1 litro di miscela per gelato artigianale o per frullare frutta fresca. In ristorazione per piccole lavorazioni fino a 8 litri di passato di verdura, maionesi e salse.
Disponibile anche in versione con coltello a 4 lame emulsionatore [MD95+ E] e con sonda di temperatura [MD95+ TE / MD95+ TS]
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it o telefonandoci al 0458647035 dopo aver individuato la tipologia di lavorazione (es gelato, salsa di pomodoro, maionese...) e la quantità di prodotto da lavorare per lavorazione. Vi indicheremo quale prodotto nella nostra opinione è il più adatto.
Inviandoci una mail a melcom@melcom.it con il vostro CAP o telefonandoci al 0458647035 per individuare il rivenditore più vicino.