MIXER PROFESSIONALE PASTICCERIA
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MX090 MINIMIXER DYNAMIX 190

DYNAMIX190 art.MX090 

DYNAMIX EMULSIONATORE MIXER PER CIOCCOLATO E GLASSE MX090 mixer serie Mini mod. MX090 con accessorio mixer smontabile 190 mm e motore 250W con variatore di velocità [DMX190] in dotazione piede mixer smontabile lunghezza 190 mm con coltello emulsionatore e motore con variatore di velocità - lunghezza totale 425 mm - peso 1,1 kg

Minimixer professionale di ingombro e dimensioni ridotte, adatto sia a piccole attività o lavorazioni che come potente mixer ad immersione da casa.
Compatibile con tutti gli accessori serie Dynamix.

Realizza in pochi minuti fino a 3 litri di minestra di verdure o vellutata. 
Il variatore di velocità permette di lavorare anche quantità minime senza schizzi.

DYNAMIX190 art.MX090

DYNAMIX EMULSIONATORE MIXER PER CIOCCOLATO E GLASSE MX090 mixer serie Mini mod. MX090 con accessorio mixer smontabile 190 mm e motore 250W con variatore di velocità [DMX190] in dotazione piede mixer smontabile lunghezza 190 mm con coltello emulsionatore e motore con variatore di velocità - lunghezza totale 425 mm - peso 1,1 kg

Minimixer professionale di ingombro e dimensioni ridotte, adatto sia a piccole attività o lavorazioni che come potente mixer ad immersione da casa. Compatibile con tutti gli accessori serie Dynamix come frusta, cutter, accessori mixer e blender.

In dotazione piede mixer in acciaio da 19 cm di lunghezza con coltello emulsionatore per creme, salse, emulsioni oppure su richiesta all'ordine è possibile averlo con coltello da taglio a due lame, più adatto per minestre, frutta, verdura e altri prodotti fibrosi. Realizza in pochi minuti fino a 3 litri di minestra di verdure o vellutata. Il variatore di velocità permette di lavorare anche quantità minime senza schizzi.

Consigliato fino a 20 coperti, il minimixer dei maestri pasticceri e cioccolatieri di tutto il mondo, il Dynamix di Dynamic è utilizzato nelle grandi scuole e nelle competizioni internazionali. Potente e maneggevole grazie al suo speciale motore con rotazione inversa ed al coltello emulsionatore studiato in collaborazione con Valrhona è ideale per la realizzazione di glasse e per la lavorazione di ogni tipologia di cioccolato. Perfetto anche per tutte le piccole lavorazione di pasticceria e gelateria, disponibile in diverse versioni e con un'ampia gamma di accessori. 

In pasticceria fino ad 1 litro di ganache al cioccolato. In gelateria fino ad 1 litro di miscela per gelato artigianale o per frullare frutta fresca.
In ristorazione per piccole lavorazioni fino a 3 litri di passato di verdura, maionesi e salse.

MX090

Scheda tecnica

peso
1 kg
potenza
250W professionali
voltaggio
220-240 V 50/60 Hz
giri/min motore
da 3.000 a 13.000 giri/min
dimensioni esterne
Diametro campana 66 mm
Lunghezza totale 425 mm
Tipologia
MIXER AD IMMERSIONE
Serie
SERIE MINI

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Domande frequenti

  • Come individuo la macchina più adatta alla mia esigenza?

    Inviandoci una mail a melcom@melcom.it o telefonandoci al 0458647035 dopo aver individuato la tipologia di lavorazione (es gelato, salsa di pomodoro, maionese...) e la quantità di prodotto da lavorare per lavorazione. Vi indicheremo quale prodotto nella nostra opinione è il più adatto.

  • Ho necessità di riparare la mia attrezzatura a marchio Dynamic / Santos / Krampouz / RollerGrill / Kitchenaid come posso fare?
    Per procedere al ritiro e alla sistemazione del vostro apparecchio (previo preventivo), Vi preghiamo di: - imballare bene e accuratamente la macchina completa di accessori dentro un cartone con delle protezioni interne di polistirolo o cartone in modo che non prenda colpi e non venga danneggiata nel trasporto - se possibile indicare in bolla oppure in un appunto nel pacco il malfunzionamento riscontrato nel prodotto per procedere ad una verifica e dei test più accurati sul problema presentatosi - incollare sopra un’etichetta con il vostro indirizzo (mittente) e il nostro indirizzo (destinatario) MELCOM SRL VIA SOMMACAMPAGNA, 20/L – 37137 VERONA - avvisarci del pacco pronto indicandoci i vostri orari di apertura, il nome di riferimento del vostro contatto con il numero telefonico e l’indirizzo e-mail - manderemo noi il corriere a nostre spese che saranno riaddebitate in fattura al costo, vi invieremo etichetta da stampare ed applicare al collo. Nel giro di un paio di giorni ricevere il preventivo di riparazione per una rapida sistemazione del vostro apparecchio. In caso di non accettazione del preventivo la macchina verrà restituita smontata e NON funzionante con addebito delle spese di trasporto e preventivo.
  • Vorrei dei ricambi per la mia attrezzatura Dynamic / Santos / Krampouz / KitchenAid
    Vi preghiamo di individuare la targhetta del prodotto con la matricola e di inviarci foto via mail a melcom@melcom.it della targhetta E della macchina intera completa di tutti gli accessori (nel caso dei mixer Dynamic smontabili) per ricevere esploso della macchina corretta.
  • Dove posso acquistare i prodotti?

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